За 5 лет объемы мирового рынка вертикальных ферм достигнут $6 млрд

07.11.2017 За 5 лет объемы мирового рынка вертикальных ферм достигнут $6 млрд

По данным компании Market Research Future, объемы рынка вертикального фермерства резко вырастут к 2022 году и достигнут отметки в $6 млрд, что в четыре раза превысит показатели 2016 года ($1,5 млрд). Однако существуют обстоятельства, которые могут иметь негативное влияние на этот рынок, о чем сообщает Digital Journal.

Тенденция ведения здорового образа жизни, которая включает здоровое питание, популяризирует вертикальное фермерство. Ведь в такой среде выращивают только натуральные продукты. А благодаря тому, что органическую продукцию все чаще применяют в пищевой, фармацевтической промышленности, рынок вертикального фермерства увеличивает свои объемы на мировом уровне.

На вертикальной ферме можно вырастить и собрать урожая в 5 раз больше, чем на обычной. Но такие типы хозяйств пока экономически не выгодны, потому как изначально требуют серьезных капиталовложений. Суммы таких затрат колеблется от $200 млн до $500 млн.

Также главная проблема, которая касается запуска этой фермерской деятельности, – крупные финансовые затраты на электроснабжение, установку системы водоочистки, различных контроллеров среды. Возможно, эти факторы и приведут к замедлению роста рынка на протяжении нескольких лет.

Но все же вертикальные фермы могут стать основным источником растительных пищевых продуктов в ближайшем будущем. С их помощью можно будет прокормить население нашей планеты, которое, согласно прогнозам ученых, с каждым годом увеличивается. К примеру, на фермах стартапа AeroFarms уже выращивается 900 тонн овощей в год.

 

Подписывайтесь на новости Smart Food & Geek Garden в Facebook и VK!

назад к списку

Подпишись на новости!

Будь в курсе новостей конференции и индустрии!

Я даю согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности, доступной здесь