Что съесть, чтобы поумнеть: топ-5 продуктов для стимуляции работы мозга

29.06.2016 Что съесть, чтобы поумнеть: топ-5 продуктов для стимуляции работы мозга

Мы – то, что мы едим, сказал Гиппократ. В некотором роде он точно был прав. Представляем вам список продуктов, стимулирующих работу мозга и делающих нас более сообразительными и внимательными.

  1. Шоколад

умная еда: польза шоколада

Хорошая новость для сладкоежек: шоколад полезен. В нем содержатся мощные антиоксиданты — полифенолы, защищающие клетки мозга от вредных воздействий. Правда, как замечает британский диетолог Лоррейн Перретта, касается это только темного шоколада.

  1. Кофе

польза кофе для организма

Ученые из Инсбрукского университета в Австрии выяснили: кофе положительно влияет на кратковременную память и сообразительность. В ходе эксперимента каждому участнику подопытной группы давали 100 мг кофеина — дозу, которую можно получить, выпив две чашки напитка. После этого у подопытных улучшилась скорость реакции, стимулировалось логическое мышление и повышалась стрессоустойчивость. К сожалению, всего на пару часов — после этого действие кофеина прекращается.

  1. Рыба жирных сортов

польза жирной рыбы для организма

Все мясо рыбы полезно, но в особенности это касается жирных сортов. К примеру, в сельди содержится много витамина B6, от достаточного количества которого зависят наши память и хорошее настроение. Еще более ценными являются омега-3 жирные кислоты, необходимые нервным клеткам мозга. Они не синтезируются в организме, поэтому так важно получать достаточное их количество с пищей.

  1. Орехи и семечки

умная еда: польза орехов и семечек для организма

Они содержат те же полезные вещества, что и рыба — витамин В6 и омега-3. Но, в отличие от нее, их удобно носить с собой. Кешью, арахис, фундук, миндаль и тыквенные семечки могут стать отличным перекусом — главное не переборщить с их употреблением: эта пища очень калорийная.

  1. Фрукты и ягоды

Умная еда: польза фруктов и ягод для организма

«Умный» продукт, не содержащий много калорий. Черника снижает вероятность развития болезни Альцгеймера и улучшает память. Бананы содержат много триптофана. В организме это вещество окисляется до серотонина, который не только улучшает работу мозга, но и повышает настроение.

назад к списку

Подпишись на новости!

Будь в курсе новостей конференции и индустрии!