Smart Еда & Geek Огород

Форум Smart еда & Geek огород: высокие технологии выращивания и инновации в индустрии питания

О форуме

2018 в  Москве состоится форум Smart Food & Geek Garden посвящен высоким технологиям выращивания и инновациям в индустрии питания.
Бизнес-инсайты и обмен опытом ведущих предпринимателей, инвесторов, разработчиков, новаторов индустрии.
В демо-зоне встречайте представителей цепочки «от грядки до стола». 

Мировые тенденции, которые влияют на пищевую индустрию:
  

  • развитие агротехнологий и новых способов выращивания агрокультур;
  • локальное выращивание и здоровое потребление;
  • применение высоких технологий в бизнесе и в быту; 
  • технологии меняют пищевые привычки;
  • активное использование смартфонов; 
  • повышение спроса на «умную» персонализированную еду;
  • активный способ жизни населения мегаполисов и необходимость экономии времени;
  • рост популярности food tech;
  • модернизация логистики и способов поставки;
  • конвергенция онлайн- и офлайн-ритейла.

 

В мировой индустрии питания происходит глобализация и персонализация вкусов. Выращивание еды в XXI веке – такой же тонкий и технологический процесс, как производство электромобилей-беспилотников. Еда и процессы, связанные с её производством, продажей, культура питания обретают приставку «смарт». 
На смену безудержному потреблению приходят здоровое питание, функциональные продукты, экологическое производство и персонализированный подход к формированию потребительской корзины. Общество все больше понимает, как сильно пищевые привычки влияют на здоровье и качество жизни.
Технологии уже позволяют выращивать овощи и зелень на сити-фермах, а foodtech-сервисы сокращают время на доставку свежей еды к столу. 
Развитие коммуникаций, мобилизация производства и логистики меняют пищевые привычки горожан и дают возможность получать качественную натуральную еду в два клика.  
Меняется формат заведении общепита, ритейла: создание атмосферы eco-friendly, персонализированное питание.  
Потребности новых горожан открывают перед агроиндустрией новые рынки и возможности для внедрения инноваций.  
Благодаря развитию IT-технологий, Интернета свежие, качественные продукты, а также функциональное питание будут доступны все большему количеству людей, и это открывает невероятные возможности для предпринимателей.


Внедрение высоких технологий и инноваций в бизнес повышает потребительские тенденции, увеличивает лояльность клиентов, выводит бизнес на новые рынки сбыта. 

ИНДУСТРИЯ
ЗДОРОВЬЕ И ПИТАНИЕ
ОБУЧЕНИЕ И ОБМЕН
РАСПРОСТРАНЕНИЕ И РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ

Причины посетить Smart Еда & Geek Огород

Узнать о развитии пищевой индустрии в будущем

Узнать об IT-решениях для агросферы

Обсудить внедрение производства агропродуктов для заведений общепита

Узнать о выращивании зелени в закрытом помещении

Научиться соблюдать стиль eco friendly в интерьере и понять, как создаются «овощные фитостены»

Получить информацию о концепции вертикального земледелия

Ознакомиться с кейсами лидеров рынка

+

Добавить свою причину

Подпишись на новости!

Будь в курсе новостей конференции и индустрии!

Инфопартнеры
domotdiha.ru
https://molecularmeal.ru/
novaya-riga.ru
restoranoved.ru
Infuture
Applenews
Зеленый город
Pyatnizza
Gva
foodika.ru
Holidaylove
amoskva.com
sdexpert.ru
Retail
arriva.ru
Todbot
Юные техники
leclick.ru
mapitom
Студия Clever
Глобал
Review-it
Ggreenevolution
Metallodrom
Особое блюдо
Vseoede
Агро-тема
New-retail
Nplusone
Риамо
Technofuture
Москвина
ПроБизнес
Мир Высоких Технологий
Newstube
Littlejoys
Асмо
Актуальная Москва
RestCafe.ru
horeca-magazine.ru
horeca.ru
Контакты
Ирина Макарук
Ирина Макарук
Руководитель проекта
Светлана Кокарева
Светлана Кокарева
Куратор Конференции
Ярослава Великая
Ярослава Великая
Куратор Конференции
Ксения Яшинина
Ксения Яшинина
Участникам и спонсорам
Татьяна Чирва
Татьяна Чирва
Участникам и спонсорам
Эдгар Илюк
Эдгар Илюк
Участникам и спонсорам
Виктория Колодий
Виктория Колодий
Менеджер по работе с посетителями