2018 в  Москве состоится форум Smart Food & Geek Garden посвящен высоким технологиям выращивания и инновациям в индустрии питания.
Бизнес-инсайты и обмен опытом ведущих предпринимателей, инвесторов, разработчиков, новаторов индустрии.
В демо-зоне встречайте представителей цепочки «от грядки до стола». 

Мировые тенденции, которые влияют на пищевую индустрию:
  

• развитие агротехнологий и новых способов выращивания агрокультур;
• локальное выращивание и здоровое потребление;
• применение высоких технологий в бизнесе и в быту; 
• технологии меняют пищевые привычки;
• активное использование смартфонов; 
• повышение спроса на «умную» персонализированную еду;
• активный способ жизни населения мегаполисов и необходимость экономии времени;
• рост популярности food tech;
• модернизация логистики и способов поставки;
• конвергенция онлайн- и офлайн-ритейла.

В мировой индустрии питания происходит глобализация и персонализация вкусов. Выращивание еды в XXI веке – такой же тонкий и технологический процесс, как производство электромобилей-беспилотников. Еда и процессы, связанные с её производством, продажей, культура питания обретают приставку «смарт». 
На смену безудержному потреблению приходят здоровое питание, функциональные продукты, экологическое производство и персонализированный подход к формированию потребительской корзины. Общество все больше понимает, как сильно пищевые привычки влияют на здоровье и качество жизни.
Технологии уже позволяют выращивать овощи и зелень на сити-фермах, а foodtech-сервисы сокращают время на доставку свежей еды к столу. 
Развитие коммуникаций, мобилизация производства и логистики меняют пищевые привычки горожан и дают возможность получать качественную натуральную еду в два клика.  
Меняется формат заведении общепита, ритейла: создание атмосферы eco-friendly, персонализированное питание.  
Потребности новых горожан открывают перед агроиндустрией новые рынки и возможности для внедрения инноваций.  
Благодаря развитию IT-технологий, Интернета свежие, качественные продукты, а также функциональное питание будут доступны все большему количеству людей, и это открывает невероятные возможности для предпринимателей.

Внедрение высоких технологий и инноваций в бизнес повышает потребительские тенденции, увеличивает лояльность клиентов, выводит бизнес на новые рынки сбыта.